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让宝宝身体强壮不怕寒的8种水果新吃法(4)
发布日期:2012-11-24 12:51:13编辑:Chen
冬季水果新吃法:苹果
营养素:维生素B、C、胡萝卜素、钾、锌、苹果酸等。
好处:“每天一颗苹果,可让医生远离”,可见苹果对健康的助益,苹果属温和、低过敏水果,是许多家长为婴幼儿准备副食品时的优先选择。苹果所含果胶(膳食纤维)能促进排便,增加肠子蠕动功能;维生素B群对神经方面具保护效果;钾有助于心血管健康;锌则能够增强记忆力。
推荐吃法:可用汤匙刮果肉喂食,或打汁后加牛奶、切丁加些优格。
水果新吃法:奶香苹果饼
材料:苹果1个,鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、黑芝麻各适量。
做法:
1、鸡蛋打入碗内,加入牛奶,加入少许白糖,慢慢加入面粉。
2、边加入边搅拌,至无颗粒,比较顺滑的状态,面糊要稀,能自如流动。
3、苹果切薄片,泡入水中,防止氧化。
4、平底锅烧热,慢慢倒入面糊,转动锅子,使其成为圆饼。
5、趁面糊没干,将苹果片均匀码在圆饼内,撒少许黑芝麻点缀,小火,慢慢将其焖熟即可。
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