“秋老虎”来袭 宝宝营养怎么补充不流失(7)

26．贝母粥  

原料：川贝母，大米粥，冰糖适量  

做法： 将贝母研成细末备用。 将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮片刻即成。  功效：可润肺养胃、化痰止咳。  

27．芝麻粥  

原料：黑芝麻、大米、白砂糖适量  

做法： 黑芝麻炒熟后研碎。 大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖。  

功效：润肺补肾，利肠通便。

28．南瓜红薯玉米粥  

原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量  

做法： 将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。  功效：润肺利尿，养胃去积。  

29．虾仁菜汤面  

原料：龙须面，熟虾仁，青菜心，适量高汤，熬熟植物油。  

做法： 将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。 将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。  

30．番茄鸡蛋什锦面  

原料：鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量  

做法： 将黄花菜用温水泡软，择洗干净，切寸段；番茄洗净切块；鸡蛋打散。 锅中淋少许油，稍热，放葱丝煸香，再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。 水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。  功效：清除自由基，保护细胞。