“秋老虎”来袭 宝宝营养怎么补充不流失(5)

6-8个月宝宝辅食做法

17．猪骨胡萝卜泥  

原料：胡萝卜1小段，猪骨适量  

做法： 猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。 待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。  功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。

 18．鸡汁土豆泥  

原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量  

做法： 将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。 土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。 取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。 

19．鱼泥豆腐苋菜粥  

原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。  

做法： 豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。 将白粥加入鱼肉泥、高汤（鱼汤）煮熟烂。 再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。  

20．菠菜蛋黄粥  

原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。  

做法： 将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。 将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。 将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。  

21．胡萝卜泥青菜肉末菜粥  

原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。  

做法： 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。 锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。