【一岁宝宝食谱】适合宝宝一岁食谱及做法(4)

六、三鲜豆腐泥

食材：

豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。

做法：

1、豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。

2、猪肉洗净，剁成泥，备用。

3、黄瓜洗净，切碎。

4、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

5、炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。

6、炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。

7、炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。

8、炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。

七、鸡汁南豆腐

宝宝一岁食谱及做法

食材：

100克南豆腐，鸡肉15克，油3克，木耳、葱末、酱油、味精少许。

做法：

1、烫熟南豆腐，将100克南豆腐切丁。

2、下入消毒锅中烫熟，沥汤，装盘。

3、炒鸡汁，预备15克鸡肉，斩成碎丁，用水淀粉和盐煨好。

4、将3克油烧热，将鸡肉，水发木耳末，葱末，酱油，味精等一起煸炒，加入汤约100毫升，勾芡，然后将芡汁淋在南豆腐上。