产后月子食谱及做法 产后经典月子菜100例(5)

【生化汤】

主料：当归16克 川芎8克 桃仁1.5克 甘草1.5克 江米酒500毫升、姜1.5克

做法：

1.准备材料当归、川芎、桃仁(去心)、干姜、炙甘草、江米酒水，先将米酒水500 毫升倒入中药，略微浸泡

2. 大火煮开后，慢火加盖熬煮45分钟

3. 此时约剩250-300 毫升药汁，倒入瓷碗中

4. 平均分为三次于每餐前饮用，也可当茶喝，每次小口

【干贝芦笋】 

材料 ：生干贝、芦笋、文蛤、葱。 盐、麻油

做法：

1、芦笋去除外皮，切成小段。

2、文蛤吐沙、洗净，以开水烫熟去壳取肉备用。

3、热锅入麻油，爆香葱末，

4、先放入生干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤以大火略为拌炒即可。

功效 ：含有丰富的高蛋白及适量的纤维素。