产后月子食谱及做法 产后经典月子菜100例(2)

【生化汤粥】

材料准备：当归、桃仁、川芎、黑姜、甘草、粳米、红糖

制作方法：

1、将当归、川芎、甘草、桃仁等药类煎煮，只留下汁；

2、另起锅放入粳米和药汁煮成粥，出锅前放入适量红糖即可。

功效：止血化瘀，去恶露。

【南瓜薏米粥】

材料准备：米饭、南瓜、鸡蛋、薏米、枸杞子、葱、高汤、盐

制作方法：

1、将所有的材料都洗干净，南瓜切成片，葱切成末；

2、锅内烧水焯一下南瓜；

3、锅内水开后将薏米煮30分钟后捞出来；

4、打一个鸡蛋，不要蛋黄，只要蛋清；

5、锅内加入高汤，放南瓜煮到入味后捞出来，将米饭和薏米放入高汤中煮熟；

6、出锅前加入调味料和蛋清搅拌均匀，关火盛到碗中，将南瓜、枸杞、葱放在粥上面。