12款营养食谱 孩子越吃个就越高(12)

十二、蟹味菇炒蟹柳

食物原料：

原料：蟹味菇150克，蟹柳100克姜3片，蒜3瓣

调料：食用油、盐、鸡精各适量

制作方法：

1、蟹柳切成菱形片，蟹味菇洗净切去蒂根；

2、锅中放油烧热，下入姜片、蒜瓣炒香，放入蟹味菇翻炒匀，之后下入蟹柳炒至蟹味菇熟，最后加盐和鸡精炒入味即可。

食谱类别：3岁宝宝食谱

妈妈营养经：

蟹味菇的营养很全面，特别是赖氨酸和精氨酸的含量高过一般菇类，对青少年益智、增高具有重要的作用。其还含有多种多糖体，有提高机体免疫力的功能。

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