4-6个月宝宝辅食添加方法及食谱制作(3)

5个月宝宝食谱

1、胡萝卜番茄汤

　食谱原料

主料：胡萝卜100克 番茄150克

制作方法

1.胡萝卜清洗干净，去皮;番茄氽烫去皮后搅拌成汁。

2.用擦菜板将胡萝卜磨泥状。

3.锅中倒入少许高汤，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开，到熟透后即可熄火。

营养提示：番茄中所含的维生素A对促进骨骼生长、预防佝偻病、防治眼干燥症以及某些皮肤病等均有良好的功效。此外，番茄中含有锰、铜、碘等重的微量元素，这些矿物质，对于婴儿和儿童的生长发育特别有益。

2、鱼泥胡萝卜泥米粉

食谱原料

河鱼或是海鱼，胡萝卜。

制作方法

选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

营养提示

胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。

据有关资料记载，每100克胡萝卜中含钙19毫克，磷23毫克，铁1.9毫克，维生素C6毫克，尼克酸0.3毫克，B胡萝卜素3毫克，还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸，十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质。

3、毛豆泥

食谱原料：毛豆仁半碗(约100g)，水适量。

制作方法：

1.准备好搅拌机，清水

2.把半碗毛豆仁放进搅拌机，加上适量清水，搅拌

3.搅拌至成泥状就可装碗。

营养提示：毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平;另外，毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘。