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2岁宝宝一周晚餐食谱介绍,宝宝晚上食谱做法介绍
发布日期:2020-09-20 11:05:23编辑:璇子
2岁宝宝一周晚餐食谱介绍,宝宝晚上食谱做法介绍
2岁宝宝周一晚餐:馒头、百合虾、牛肉菜汤
百合炒虾仁
准备食材:百合、虾仁
做法:
1、虾仁洗净,挑去泥肠;
2、虾仁用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌匀,腌制10分钟;
3、百合、西芹与红辣椒分别洗净后焯水,西芹与红辣椒切小段;
4、锅内倒油烧热至三成热,将虾仁放入锅中滑散;
5、锅内留适量油烧热,放入百合、西芹、辣椒炒匀;
6、加虾仁翻炒,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,用高汤勾薄芡即可。
2岁宝宝周二晚餐:金银卷、清蒸鲜鱼、蒜茸茼蒿
清蒸鲜鱼
准备食材:鲜鱼
做法:
1、将鲜鱼洗净去鳞、起肉,切成无骨薄鱼片,加盐、鸡精腌好,置于盘中,摆回鱼的形状。
2、上笼隔水清蒸,出笼后放葱丝香菜。
3、另置净锅,烧热油,淋鱼上即成。
百合炒虾仁
准备食材:百合、虾仁
做法:
1、虾仁洗净,挑去泥肠;
2、虾仁用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌匀,腌制10分钟;
3、百合、西芹与红辣椒分别洗净后焯水,西芹与红辣椒切小段;
4、锅内倒油烧热至三成热,将虾仁放入锅中滑散;
5、锅内留适量油烧热,放入百合、西芹、辣椒炒匀;
6、加虾仁翻炒,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,用高汤勾薄芡即可。
2岁宝宝周二晚餐:金银卷、清蒸鲜鱼、蒜茸茼蒿
清蒸鲜鱼
准备食材:鲜鱼
做法:
1、将鲜鱼洗净去鳞、起肉,切成无骨薄鱼片,加盐、鸡精腌好,置于盘中,摆回鱼的形状。
2、上笼隔水清蒸,出笼后放葱丝香菜。
3、另置净锅,烧热油,淋鱼上即成。
2岁宝宝周三晚餐:黑米粥、炒猪肝、芸豆炖土豆
芸豆炖土豆
准备食材:芸豆、土豆、猪肉片、葱姜蒜
做法:
1、先把芸豆抽丝掰成段(约一寸),将土豆切成块,再将葱姜切丝,以备用。
2、锅内放入两汤匙油加热,将面酱放入锅里,让油炸一下,葱姜丝放入爆锅,再下肉片略炒,加一小勺酱油,把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟,等到芸豆变色后加水,不要太多。
3、待水开后,加入蒜末,加盐,继续翻炒几下,大约10分钟后放入鸡精盛出即可。
2岁宝宝周四晚餐:肉菜包子、紫菜鸡蛋汤
紫菜鸡蛋汤
准备食材:紫菜、鸡蛋、虾米
做法:
1、将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。
2、在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。
3、等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油,最后撒上葱花即可。
2岁宝宝周五晚餐:黑米馒头、糖醋排骨、海蛎子炖豆腐
糖醋排骨
准备食材:肋排、香葱、生姜、大蒜、淀粉、食用油、酱油、香醋、精盐、白糖、味精
做法:
1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。
2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。
3、捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。
4、锅内放排骨、腌排骨的水。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口味就出来了。
6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精
芸豆炖土豆
准备食材:芸豆、土豆、猪肉片、葱姜蒜
做法:
1、先把芸豆抽丝掰成段(约一寸),将土豆切成块,再将葱姜切丝,以备用。
2、锅内放入两汤匙油加热,将面酱放入锅里,让油炸一下,葱姜丝放入爆锅,再下肉片略炒,加一小勺酱油,把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟,等到芸豆变色后加水,不要太多。
3、待水开后,加入蒜末,加盐,继续翻炒几下,大约10分钟后放入鸡精盛出即可。
2岁宝宝周四晚餐:肉菜包子、紫菜鸡蛋汤
紫菜鸡蛋汤
准备食材:紫菜、鸡蛋、虾米
做法:
1、将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。
2、在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。
3、等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油,最后撒上葱花即可。
2岁宝宝周五晚餐:黑米馒头、糖醋排骨、海蛎子炖豆腐
糖醋排骨
准备食材:肋排、香葱、生姜、大蒜、淀粉、食用油、酱油、香醋、精盐、白糖、味精
做法:
1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。
2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。
3、捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。
4、锅内放排骨、腌排骨的水。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口味就出来了。
6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精
2岁宝宝周六晚餐:红小豆饭、炖刀鱼、炒芹菜干丝
炖刀鱼准备食材:刀鱼
做法:
1、刀鱼去内脏洗净,切成三角块,加入料酒,盐,花椒粉腌制半小时。
2、锅内加油烧热,把刀鱼煎至两面焦黄
3、都煎好后用锅里的底油把蒜炒香,加入糖,酱油,少许水,再把刀鱼倒入收汁即可。可以少许些盐。
2岁宝宝周日晚餐:百合粥、青椒豆腐丝、糖醋鱼
百合粥
准备食材:百合、粳米、冰糖
做法:
1、将百合用清水洗净泡软。
2、粳米淘净,与百合一起加水煮粥。
3、粥成时加入冰糖,溶化后稍煮片刻即可。
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