婴幼儿宝宝补铁多喝营养粥(2)

婴儿营养粥——泥鳅汤粥

原料：大米100克，泥鳅200克，料酒、精盐少许，香葱10段，生姜3片。

制作方法：

1.将泥鳅去头，剖腹去内脏，用温水洗去粘液。锅置火上，下油烧热，下泥鳅稍煎。

2.锅内注入适量清水，加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫，待泥鳅熟后，取汤。

3.将泥鳅汤与大米同煮。

适合年龄：9个月以上宝宝。

营养提示：此粥鲜美，含铁元素丰富，还可去宝宝湿疹。