11个月的宝宝吃什么辅食好？十一个月宝宝食谱推荐(2)

十一个月宝宝食谱推荐4、鸡肉青菜粥

食材：大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。

 

做法：

1、鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。

 

2、木耳泡发洗净后，切碎。

 

3、青菜叶用手撕碎。

 

4、大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。

 

5、关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可。

 

6、将粥盛出后，待温热即可食用。

 

功效：鸡肉的消化率高，很容易被宝宝所吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

十一个月宝宝食谱推荐5、鱼丝烩粟米

食材：黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。

 

做法：

1、玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。

 

2、已打好的玉米浆。

 

3、黄鱼去皮去刺切成鱼丝，用流动的水冲洗干净，沥干水分。

 

4、加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀，腌制5分钟。

 

5、大火烧热炒锅中的油至五成热，放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。

 

6、将玉米浆放入小煮锅内，大火烧开，放入滑炒好的鱼丝，再次煮滚即可。

 

7、盛上一碗即可。

 

功效：玉米是杂粮，含有丰富的碳水化合物，还含有较多纤维素、胡萝卜素、维生素B和多种无机盐，钙、铁含量也较高，打成浆后更适合人体吸收和消化。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

 

十一个月宝宝食谱推荐6、胡萝卜山药粥

食材：排骨适量、胡萝卜30克、山药30克、姜适量、稀饭30克。

 

做法：

1、排骨过水去血水，胡萝卜、山药切块。

 

2、水中放入生姜，烧开，放入已过水的排骨，大火烧开后，转文火慢炖30分钟；

 

3、加入山药、胡萝卜，炖煮15分钟，山药胡萝卜取出捣烂。

 

4、煮好白米稀饭。

 

5、捣烂的山药胡萝卜放入稀饭中，也可以加入一些去油的排骨汤，煮开，盛出稍凉喂食宝宝。

 

功效：这是很多育儿专家都比较推荐的一道辅食，山药中含有人体所需的多种营养元素，排骨易吸收味道好，并且制作简单。

事实上十一个月的宝宝已经是个“小大人”了，这个时候的宝宝已经会咀嚼了，可以吃很多种类的辅食，家长可以给宝宝做颗粒状的食物不要只是吃水或泥状的食物了，因为这些都是不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力。