35款婴儿营养补钙粥(5)

28.小米粥

原料：小米30-50克，红糖适量。

制作过程：将小米如常法煮粥。加糖，做早餐食用。

特点:补中益气，和脾益肾。适用于消化不良，食欲不佳，小儿疳积，及病后、产后体弱。

（注：小米，即粟米，《本草纲目》名该粥为“粟米粥”。）

29.田鸡粥

原料：田鸡1只，大米50克，食盐、葱、姜少许。

制作过程：田鸡去皮及内脏，与大米共煮作粥，加入调料调味即可。

特点:补虚羸，利水。适用于小儿腹大体弱，喜食生米等异物，皮肤干燥，头发焦枯等症。

30.番茄土豆鸡肉粥 宝宝食谱适合9个月以上宝宝

材料：香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许。

做法：

1 香米洗净后用冷水泡2小时，鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁；番茄洗净后用开水烫一下，去皮去蒂切成小丁。

2炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末，熟后推向锅的一侧，放入番茄丁煸炒至熟后将两者混合在一起。

3 将香米放入锅中加水煮，用旺火烧开后改用文火熬成粥，然后加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。

4 加入少许味精和盐，继续用小火煨至粥香外溢即可。

31.碎果仁麦片粥

原料：麦片50克、杏仁、核桃、腰果、花生各4颗。

制法：

1.将杏仁、核桃、腰果、花生洗净后放入烤箱内烤熟。

2.用粉碎机将烤熟的果仁打成碎末。

3.麦片加水煮熟，加入打碎的果仁和少量糖拌匀即可。

小贴士：制作此粥也可使用燕麦片，但小包的速溶麦片由于含糖量较多，帮而不适合小宝宝食用。此外，在制作的时候注意要将果仁彻底粉碎。

32.南瓜粥

原料：南瓜20克，去皮切小薄丁，水3大匙，奶粉1大匙

做法：①、米和南瓜放入锅内加水煮。

②、煮沸，转小火，再煮20-30分钟，粥烂即可。

33.花生红枣蛋糊粥-宝宝佳品

原料：上好梗米100克，清水2500克，花生仁50克，红枣5只，鸡蛋2只。

腌料：盐2克。

调料：蜂蜜100克。

制法：

1.梗米淘净，用腌料腌渍60分钟。花生米煮熟，去衣。

2.锅内清水烧滚，方梗米、花生仁、红枣，烧滚，用小火熬2小时，加蜂蜜，鸡蛋液即成。

特点：香甜糯滑，醒脾和胃，适合宝宝的口味