宝宝断奶辅食食谱（营养粥谱）(3)

青豆泥

青豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高人体的抗病能力和康复能力。另外，青豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

准备食材：青豆（煮）1碗、配方奶或母乳适量

步骤1：青豆加水煮开转小火，煮15分钟左右，煮至青豆软烂，煮好的青豆放凉，用手反复抓洗青豆，使豆壳和豆泥分离。

步骤2：淘米的篮子放在一个干净的盆上，把抓洗好的青豆连水一起倒进去，把豆壳过滤出来。

步骤3：把过滤豆壳的青豆放进搅拌机中搅拌均匀。

步骤4：倒出搅拌好的豆泥。

步骤5：豆泥水倒入布袋里挤干水份即可，入锅烧化，下入豆泥，倒入适量奶，搅匀即可。

菠菜牛肉粥

菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多。

准备食材：大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙（5ml）、香葱花10g

步骤1：牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散，再用刀锋轻轻切几下，肉糜就形成了。

步骤2：菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫。

步骤3：捞起沥干水分，切碎。

步骤4：大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。

步骤5：倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后，加入香葱花即可。

步骤6：最后盛上一碗即可。