生孩子后坐月子期间吃什么食物和补品对产后恢(5)

吃法：

1.须趁热吃。

 2.适宜于早、中餐吃，以上的分量可分    3～4次吃完。

营养师点评：补益肝肾，补气养血。

E. (早餐、中餐)金针菜猪心汤

原料：猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片

做法：1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。

 2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。

3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，上桌即成。

营养师点评：妇女产后多出虚汗，体质虚弱，腠理不密，这都是正气虚弱之故，猪心能止汗。黄花菜味甘性平，具有养血平肝的效果。食谱菜谱。