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营养美味的花样水饺 天天都有新口味(4)

发布日期:2015-12-24 14:28:38编辑:admin

独肉萝卜水饺

猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。食后有滋阴涧燥,益生津的功效。

准备食材:饺子皮15-20张、猪肉100克、胡萝卜1根、大葱2根、酱油3茶匙、食用油2茶匙、盐1/2茶匙

步骤1:大葱洗干净,也切成碎末。

步骤2:胡萝卜洗干净,切成碎末。

步骤3:猪肉洗干净,剁成肉末备用。

步骤4:将猪肉末、胡萝卜末和大葱末放入碗中,顺着一个方向拌匀。

步骤5:往猪肉胡萝卜中加入酱油、食用油和盐,顺着一个方向搅拌均匀,如果馅料有点发干,可以稍微加点水拌匀。

步骤6:取一张饺子皮放平,中间铺上适量的馅料,放上适量肉馅。

步骤7:依照这个步骤将所有饺子包好。

步骤8:烧开一锅清水,放入饺子,再次烧开后加入一小碗冷水,反复3次,直到饺子浮出水面。

步骤9:将煮熟的饺子捞出,装盘即可。

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