宝宝最爱甜点——芒果酸奶慕斯的做法(2)

9、将微温的黄油牛奶液体搅拌均匀，沿盆边倒入蛋糕糊中

10、仍然用手抽以切拌方式拌匀

11、方形模具铺油纸或锡纸

12、蛋糕糊入模，用塑料刮板将表面刮平，要注意厚薄均匀，入炉前在表面喷水，可使蛋糕片表面平整

13、入预热190度的烤箱中层烘烤15分钟左右至蛋糕成熟，取出

14、揭掉锡纸将蛋糕片晾凉

15、将慕斯围边首尾相连做成圆筒状

16、用围边直接在蛋糕片上刻出圆形蛋糕片，围边有一定硬度，但是用力时要均匀以免形状不完美