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鸡蛋也能蒸出新花样的蔬菜牛奶滑蛋
发布日期：2024-09-06 12:15:05编辑：胖虎爱撩妹
牛奶煮出来的鸡蛋香、嫩、滑，对付不爱吃牛奶的宝宝不妨试试变通一下。凯恩闻到牛奶味就扭头，这样的鸡蛋却吃光了
用料：
生菜 2片
圣女果 2颗
牛奶 50克
鸡蛋 1个
油少量
做法：
1.生菜2片，圣女果2颗洗净。
2.生菜剁碎，圣女果去皮去硬芯剁碎。
3.称取50克牛奶。
4.鸡蛋一个打散。
5.将一半牛奶倒入鸡蛋搅拌均匀。
6.另一半牛奶倒入锅里烧至沸腾后减至中小火。
7.此时将蛋液倒入锅里，并用筷子向同一个方向不停画圈搅拌，鸡蛋会慢慢凝固成团。
8.搅拌到水分基本收干。
9.将鸡蛋盛在一边。
10.锅里放少量油，倒入生菜炒到体积缩小。
11.将圣女果也倒入炒匀。
12.趁热浇在鸡蛋上就可以吃了。
小贴士：
·牛奶煮开的鸡蛋香、嫩、滑，对付不爱吃牛奶的宝宝可以试试这样变通一下。凯恩闻到牛奶味就扭头，这样做的鸡蛋他却吃光了。
·蔬菜可以自己搭配，最好再配一些粥、面、馒头等主食，营养就能满分啦！
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