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虾肉也能吃出新花样娃娃菜虾肉丸

发布日期:2024-09-12 07:11:49编辑:胖虎爱撩妹

 
不知道有没有特别喜欢吃虾的宝宝?凯恩看见虾就兴奋。所以我隔几天就会买点虾,和肉呀鱼呀交换吃吃。但是宝宝一次吃得又很少,不如做成虾丸冷冻起来,吃时加热一下很方便,下饭或者煮面都不错。
 
用料:
 
河虾          5只
 
娃娃菜      1片
 
生粉          2克
 
水      2克
 
做法:
 
1.活虾拧开头部,小心扯出虾线。
 
 
 
2.如果觉得比较血腥,也可以从背部剪开。
 
 
 
3.然后用牙签挑出虾线。
 
 
 
4.剥去虾壳,记得把前面的虾线也去掉。
 
 
 
5.剥出5个虾仁。
 
 
 
6.把娃娃菜1片洗净,和虾仁一起剁成泥。
 
 
 
7.加入2克生粉和2克水,搅拌均匀。
 
 
 
8.锅里烧水,稍微冒泡时就关火。
 
 
 
9.用宝宝的勺子舀半勺虾泥放入水中,摇晃一下,让丸子滑落。
 
 
 
10.全部舀完后开大火,水沸后转小火再煮5分钟就可以吃了。
 
 
 
小贴士:
 
·蔬菜也可以换成别的,但最好不要用芹菜等纤维比较粗的,影响口感。用大叶片的菜比较好。
 
·加入生粉稍微搅拌就可以了,为了入水不散。宝宝吃的不用搅拌上劲。
 
·温水时放入丸子,如果沸水时放,丸子很可能散掉。
 
·剩余的丸子冷冻保存,下饭吃或者煮面吃都不错。
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