宝宝最爱的儿童下午茶点心做法 不收藏真的可惜了！(4)

鸡蛋小饼

准备食材：鸡蛋2个、白糖30克、盐2克、低筋面粉60克、牛奶60克、融化奶油15克、柠檬屑少量

步骤1：将鸡蛋、白糖和盐倒入碗中。

步骤2：用打蛋器打至乳白色，呈现浓稠状。

步骤3：将低筋面粉过筛，然后倒入步骤2中的鸡蛋糊中，搅拌均匀。

步骤4：再加入牛奶和融化的奶油，拌匀。

步骤5：最后加入柠檬屑拌匀，将面糊醒20分钟。

步骤6：平底锅预热，加入面糊摊成小面饼，当面糊起泡泡的时候，即可翻面。

步骤7：当小饼两面煎到金黄色的时候，盛出。吃的时候可以根据自己口味，涂上蜂蜜或果酱。

肉末薯泥饼

准备食材：猪肉肉末35克、土豆半个、胡萝卜10克、食用油少许

步骤1：将土豆去皮，洗干净之后，放入蒸锅中，蒸熟后取出，压成土豆泥。

步骤2：将胡萝卜洗净，去皮，切碎，然后放入蒸锅中蒸熟。

步骤3：将土豆泥、胡萝卜碎和肉末放入碗中，拌匀。

步骤4：将土豆胡萝卜肉末捏成小圆饼的形状。

步骤5：热油锅，放入小圆饼，煎到一面呈现金黄，再翻面煎，将土豆饼煎熟。

步骤6：将煎熟的薯饼装入盘中即可。