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宝宝补钙食谱——青豆泥的做法(4)
发布日期:2015-10-14 13:44:51编辑:Chen
如果想给宝宝换个口味,也可以把青豆泥加工成青豆卷饼。
宝宝补钙食谱——青豆卷饼的做法
1、先准备青豆泥:豌豆加水煮开转小火,煮15分钟左右,煮至豌豆软烂;豌豆放凉后,用手反复抓洗豌豆,使豆壳和豆泥分离,将豆壳和豆泥用细筛网过滤洗出豆泥,然后将猪油入锅烧化,下入豆泥炒散后调入糖,倒入适量牛奶,炒匀即可。(要炒的稀一些,青豆泥很容易涨干。)
2、面粉和牛奶1:2比例调匀。
3、锅烧热,用占油的厨房纸抹匀,倒入面糊,小火烙至表面凝固。
4、抹上青豆泥,撒上松子。卷起后面糊,再用小火烙,使底部定型。最后起锅切小块即可。
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