粗粮美食大变身 让宝宝爱上粗粮

在古代的时候，人们吃的大多数都是粗粮。但随着社会的发展，人们生活水平的提高，人们开始不再吃粗粮了。粗粮不仅不好吃，在很多人眼里还觉得，粗粮营养价值不高。所以，如今人们的饮食不仅讲究要营养健康，还讲究的是精细。很多人都误以为，食物越精细就越好，其实专家可不是这么认为的。

在1970年，欧美的营养学家才认识到，粗粮里含有大量的膳食纤维，并且发现这种膳食纤维与人体健康密切相关，它在预防人体的某些疾病方面起着重要的作用。即粗粮可以预防很多疾病，所以，日常饮食合理的加入粗粮，对健康是很有利的。

在那之后，食用粗粮养生成了一种饮食时尚，粗粮营养丰富，可搭配性高，经过精心的处理，可以制成各种美味的菜式。那么到了适时年龄，可以把粗粮添加到小宝宝的辅食吗？接下来，妈妈育儿网小编就给妈妈们介绍适合宝宝食用的粗粮，以及宝宝食用粗粮辅食的小窍门。

粗粮大变身 让宝宝爱上粗粮

粗粮面条

既然粗粮的口感粗糙，那妈咪们不妨将粗粮磨成面儿，比如燕麦、小米、紫米等，在锅中炒熟后在搅拌机中磨成面。然后加水和成面，宝宝的粗粮面条就OK了。和面时，可以加入蔬菜水，总之，宝宝喜欢什么味道就可以添加，变着花样来营养好，宝宝也喜欢。

如果妈妈平时很忙，还有一个偷懒的方法，就是可以去超市买一些杂粮面条，好像荞麦面条、玉米面条、杂豆面条，这些都是营养又美味的杂粮面条。

粗粮粥

稀粥是适合宝宝的最佳美食。几乎每一种粗粮都适合用来煮饭和煮粥，特别是经过高压锅烹饪，都能得到细腻口感的粗粮粥。因此，可以把粗粮煮粥或者和细粮混搭，或者粗细粮轮流食用，达到营养素均衡的目的。

用米搭配各种粗粮制成红枣粥、绿豆粥、萝卜粥等，对宝宝来说，具有养脾益胃、清热解毒、化痰利尿的功效。

红薯粥、山药粥可以在宝宝5、6个月的时候食用，去皮去核的红枣粥也可以在他们5、6个月的时候吃，萝卜粥在7、8个月的时候也可以吃了