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春天吃什么有助宝宝长得快，家长不要错过!
发布日期：2020-03-26 11:52:07编辑：小丸子
我们都知道长个身体最需要的就是维生素D，有哪些食物中富含维生素D呢？
1.香菇
蘑菇是唯一富含维生素D的植物来源。像人类一样，蘑菇在紫外线的照射下也可以合成这种维生素。其中香菇的适口性很好，宝宝更容易接受。香菇干品中钙、磷、铁等矿物质含量也较多，铁的含量比菠菜高出8倍以上，干的香菇经过日晒，维生素D含量更高。干香菇浸泡的时候，最好用20℃~35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能保持其特有的风味。然后制作成香喷喷的香菇饭给宝宝吃。做法如下：需要准备的食材：鲜香菇4朵，鸡肉丝1/4杯，芹菜末1大匙,白米1杯，水1杯，盐1小匙,香油2小匙,酱油2/3大匙，糖1/3大匙,太白粉2小匙，黑胡椒粉2小匙
具体步骤：1.将米清洗干净并沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。
2.新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。
3.最后放入电饭锅中煮熟后再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，出锅后轻轻拌匀即可。
当然，吃完香菇饭，别忘晒太阳，因为维生素D，只有经过紫外线的照射转化成维生素D3。
2.鸡蛋
鸡蛋中的大多数蛋白质是白色的，而脂肪，维生素和矿物质的大部分是蛋黄的。蛋黄含有37 IU的维生素D或每日摄入量的5％。但是宝宝摄入鸡蛋的量是有限的，鸡蛋食用量的建议6-8个月宝宝，半个蛋黄、9-12个月宝宝，1个蛋黄或1个鸡蛋等量其他蛋类、1岁以上宝宝，1个鸡蛋或等量其他蛋类。而且有些宝宝不太爱吃鸡蛋，家长可以试试紫色鳕鱼胡萝卜蛋卷。做法如下：需要准备的食材：紫甘蓝10g、鳕鱼30g、胡萝卜30g、鸡蛋1个、面粉5g
具体步骤：1、将紫甘蓝洗净、鳕鱼去皮去刺连同紫甘蓝剁成紫色肉茸
2、锅里放少许油，将紫色鱼肉泥翻炒使水分挥发掉，约炒2分钟鱼肉熟透盛出备用。
3、把胡萝卜切细丝，焯水1分钟沥干
4、将鸡蛋打散，然后放入胡萝卜丝面粉混合搅拌均匀
5、在锅里抹一层油，小火加热，将胡萝卜蛋液倒入锅内摊成薄圆饼5、蛋饼烙好后取出均匀抹上炒好的紫色鱼肉泥，卷起来就好啦。
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