酸奶的独特用法之香蕉酸奶卷饼

早上想给凯恩做牛奶饼时牛奶喝完了，于是用酸奶代替，做出来的饼竟然味道非常好。甜甜的香蕉加热后微微湿润，使饼也变得柔软。分量可以做两大块，妈妈和宝宝能一起享用哦！不用放任何调料都有好滋味！

 

用料：

 

香蕉  半根

 

面粉15克

 

酸奶30克

 

鸡蛋1个

 

油少量

 

做法：  

 

1.半根香蕉切成薄片。

 

 

 

2.称取面粉15克，酸奶30克。

 

 

 

3.搅拌成酸奶面糊。

 

 

 

4.放入一个鸡蛋。

 

 

 

5.所有材料搅拌均匀。

 

 

 

6.把不粘锅倒少量油抹开。

 

 

 

7.舀入面糊。

 

 

 

8.转动锅子使面糊摊开。

 

 

 

9.开小火，表面稍凝固后，在中间铺两列香蕉片。

 

 

 

10.两侧向中间对折。

 

 

 

11.翻面再煎一会。

 

 

 

12.再往中间对折，切块就可以吃了。

 

 

 

小贴士：

·表面稍微凝固就对折，不然煎得太熟时对折会断裂。

·香蕉加热后味道非常好，而且会变湿润，所以饼口感很软。

·这个分量可以煎两大块卷饼，妈妈和宝宝可以一起享用呢！完全不需要调料也很美味！