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浓香清甜的美味黑芝麻黄瓜饼

发布日期:2024-09-06 11:53:48编辑:胖虎爱撩妹

黑芝麻富含脂肪和蛋白质,作为“黑色家族”的一员,市售有黑芝麻粉或者自制成粉,可以加在粥、饼、糕里给宝宝食用。黄瓜清新的味道搭配黑芝麻的浓香,会勾起宝宝的食欲吗?
 
用料:
 
黄瓜 小半根
 
面粉 10克
 
蛋黄 1个
 
水 10克
 
黑芝麻粉 3克
 
油 少量
 
做法:
 
1.黄瓜小半根去皮擦成细丝。
 
 
 
2.微波炉转30秒至黄瓜丝变软。
 
 
 
3.准备面粉10克。
 
 
 
4.加入10克水和1个蛋黄,搅拌均匀。
 
 
 
5.倒入黑芝麻粉3克和黄瓜丝。
 
 
 
6.把所有材料搅拌成面糊。
 
 
 
7.锅里倒少量油微热。
 
 
 
8.面糊舀入锅里,用勺背摊开摊薄。
 
 
 
9.底面凝固时翻面。
 
 
 
10.再翻几次面,至表面金黄就可以切块吃了。
 
 
 
小贴士:
 
·黑芝麻是“黑色家族”中的一员,富含蛋白质和脂肪。但相比黑豆、黑米等不太方便给宝宝做辅食的兄弟来说,市售的黑芝麻粉倒是极大的便利,妈妈们不妨买一些给宝宝混在粥、饼、糕等食物里。
·芝麻磨成粉后氧化速度会变快,建议少量地买,存放时间最好不要超过半个月。
·黄瓜清新的味道搭配黑芝麻的浓香,会不会勾起宝宝的食欲呢?
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