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宝宝秋季吃5种鱼肉 益智健脑
发布日期:2013-09-23 10:23:53编辑:Chen
在这个秋高气爽的秋季,妈妈你知道应该如何安排好宝宝的饮食吗?除了要多吃清肺润燥的食物之外,对于正发育的孩子来说,益智补脑那也是必不可少的。
鱼类食物不仅富含有丰富的蛋白质,且含有俗称脑黄金的DHA,常吃鱼,可以促进胎儿和儿童脑细胞发育。
但是鱼的种类也有很多,且吃法各不一样。要打造聪明宝宝,快跟小编一起去学习5种鱼的做法吧!
秋季适宜吃的鱼:带鱼
带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富。带鱼的脂肪含量高于一般的鱼,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,所以说,带鱼脂肪虽高,却是健康的美食。常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系统,预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃,出锅前喷些料酒,味道更好。
推荐食谱:木瓜带鱼
原料:鲜带鱼350克, 生木瓜400克,姜,葱片,醋,盐,酱油,各适量。
做法: 1、将带鱼宰杀洗净,切成段。
2、生木瓜洗净,去皮和核,切成块。
3、将锅置火上,加入清水适量,放入带鱼、木瓜块。
4、随后加入葱、姜片、醋、酱油。
5、煮至熟时,放入盐调味即成。
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