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儿童豆腐的做法大全 最适合儿童吃的美味豆腐食谱

发布日期:2019-03-06 15:51:26编辑:Fairy

豆腐是大家日常生活中十分常见的食材,虽然常见但是豆腐的营养价值可不能被忽视。无论对孕妇还是小孩来说,多吃豆腐可以获得各种人体必需的物质,可以及时补充蛋白质,可以提高自身免疫力,还能帮助宝宝生长发育,促进宝宝骨骼和脑部发育。所以吃豆腐多好呀!那接下来小编就给大家介绍豆腐的做法大全吧!

豆腐的做法很多,无论是甜的,咸的,辣的,酸的,都可以烹饪出来。想要孩子吃的营养又美味,以下儿童豆腐的做法大全请大家千万不要错过哦!

儿童豆腐的做法大全

一、包心豆腐丸

1、准备食材:豆腐,猪肉馅,香菇,鸡蛋,盐,葱,姜,生抽,香油,高汤,香菜。

2、接着将所有的食材都清洗干净,将肉末剁碎,香菇切碎,接着将香菇放入肉末中。再放入葱末和姜末。再加入生抽,香油,盐和蛋黄均匀搅拌。

3、接着准备一个大碗,将豆腐放入碗中用勺子将它们碾压成泥状。加入适量的淀粉,蛋清,少许盐均匀搅拌。

4、接着取一团豆腐泥放平,加入适量的肉馅,然后包上搓成丸子形象。

5、丸子包好之后。上锅大火蒸熟,大概蒸15分钟就可以。最后蒸熟之后,锅中加入高汤,并且用水淀粉勾芡,浇在豆腐丸子上面,撒点香葱香菜就可以了。

二、素烧豆腐

1、准备食材:豆腐,奶酪,水,酱油。

2、首先将清水和酱油倒入锅中,然后用小火慢火煮大约5分钟。水可以多一些,这样好入味。

3、接着将清洗干净的豆腐放入酱油水中,煮到自动收汁为止。

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