1-2岁宝宝食谱制作方法(3)

增强免疫力的--鸡丝双菇  

材料：  鸡胸肉，鲜香菇(或泡软的干香菇) ，金针菇，葱，姜，蒜。  

做法： 

1。鸡胸肉切丝，放少许料酒，淀粉，香油拌匀。 

2。香菇切丝，金针菇去根洗净。 

3。葱姜蒜切末。 

4。锅烧热，放入少许油，下葱姜蒜末爆香，放入鸡丝，炒至色变白，加入香菇丝和金针菇同炒。 

5。待双菇变软，加少许盐和酱油(一点点)，即可。  

由於蘑菇具有增强免疫力的功效，而且又是受污染最少的蔬菜，非常健康。葱姜蒜都具有杀菌作用，也是健康食品。  这道菜口感软烂而且清淡，很适合全家老少。

鲜虾沙拉球  

材料：苹果1个，马铃薯1个，胡萝卜半根，鲜虾仁5-6只，沙拉酱适量，盐少许 

做法： 

1、苹果洗净去皮切小丁，白开水放少许盐调匀，放入苹果丁浸泡一会儿，捞出沥干。(这样可以防止苹果变黄) 

2、马铃薯，胡萝卜煮熟切极小丁。 

3、虾仁入开水煮熟，切小丁。 

4、把所有材料和沙拉酱拌匀呈泥状，按照1口量大小捏成球形即可。  

这道菜营养丰富，制作简单，材料可根据个人喜好变化，比如加入黄瓜丁，青豆末等。如果一次做的量比较多，可以密封好，放到冰箱冷藏2-3天。 
最好的是宝宝可以自己用手抓着吃，是一种很好的进食锻炼呢。