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产后奶水不足 “鱼宴”让你做个奶牛妈妈(2)

发布日期:2013-01-29 11:12:31编辑:Chen

鳝鱼

鳝鱼特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良的人食用,所以对于结束生产的妈咪来说,鳝鱼是非常好的调养身体的食材。

值得一提的是,鳝鱼中有非常丰富的维生素A,维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

草鱼

草鱼是我们常见的家鱼,草鱼虽然不如鲫鱼、鲤鱼那样有非常明显的通乳效果,但是草鱼滋补开胃的功效确实十分显著。

对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。所以如果产后妈妈们胃口不开,不妨做一道草鱼帮助营养供给。

产后巧吃鱼 有助妈妈调养催乳小编介绍的这四种鱼肉对于产后妈妈身体的调养和催乳都有很好的效果。但是,产后妈妈们一开始胃口并不好,有些妈咪甚至会对鱼肉反胃。就算妈咪们可以接受鱼肉,但是鱼肉的烹调方法也不见得就能将其营养功效最大化,那么产妇要怎样吃鱼也需要考虑。


 

推荐食谱:豆腐鲫鱼汤

推荐理由:催乳效果1+1>2

豆腐爽滑,鲫鱼鲜甜,两者的结合烹调出来的豆腐鲫鱼汤当然是十分美味。更妙的是,这道汤的催乳效果可是顶呱呱的。豆腐中含有催乳所需的蛋白质,搭配上催乳效果同样好的鲫鱼,这道汤的营养当然不错啦。

材料:

鲫鱼1条(约250克),豆腐250克,植物油、料酒、黄酒、葱花、姜片、盐各适量。

做法:

1、豆腐切5厘米厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

2、鲫鱼去鳞,抹上料酒、盐腌渍约10分钟。

3、热油锅,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加适量水,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,加黄酒、盐、味精调味后勾薄芡,并撒上葱花即可。

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