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孕妇能吃虾吗(孕妇可以吃虾吗)?(3)

发布日期:2013-04-13 10:39:59编辑:Chen

适合孕妇的虾的做法

韭菜炒虾丝

主料:虾仁 300克 韭苔 150克

调料:花生油 60克 香油 10克 酱油 5克 盐 3克 味精 1克 料酒 5克 大葱 20克 姜 10克

制作工艺

1. 虾仁洗净,沥干水分,从脊背切开(不要切断),抽去虾筋,摊开切成细丝;


 

2. 将韭苔洗净,沥去水分,切成2厘米长的段;

3. 葱洗净,切丝;

4. 姜去皮洗净切丝;

5. 炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾丝煸炒2~3下,烹料酒,加酱油、精盐、高汤30毫升稍炒;

6. 再将韭菜放入炒虾丝的锅内,急火炒4~5下,淋入香油,加味精炒匀,盛入盘内即成。

菜品口感:色泽美观,鲜嫩清香。

相关人群:适于1~3个月的孕妇食用。

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