坐月子需要吃啥 推荐5款健康又美味的月子餐(2)

制作：

先将南瓜洗净、去皮、去籽，然后切丁备用;猪肉洗净、切细丝;锅里放油，烧热后爆香姜片，下入肉丝及盐煸炒1分钟后，下入南瓜丁炒2分钟;加适量水盖上锅盖，以小火焖煮至南瓜熟软即成。

营养小秘密：

南瓜可以补气，猪肉富含优质蛋白质、B族维生素和锌，可以促进产妇的身体尽快恢复。

月子什锦面

原料：面条150克，肉馅50克，豆腐30克，蛋清2个，香菇5朵，金针菇50克，小油菜50克，胡萝卜30克，水发海带30克，鸡骨头50克，香油、盐各适量。

制作：

先用鸡骨和海带丝一起熬煮高汤;再将香菇、金针菇、胡萝卜切细丝，小油菜切段，豆腐切长条，用滚水汆烫一下;肉馅里放入蛋清，揉成小丸子、烫熟;将面条放入高汤里煮熟，在面条上摆上香菇、金针菇、胡萝卜、小油菜、豆腐条，加香油和少许盐即成。

营养小秘密：

这款月子面里富含优质蛋白、多种维生素及矿物质、微量元素、膳食纤维，而且口味清淡、易消化，非常适合产妇食用。

香菇鱼片粥

原料：鱼肉20克，芹菜20克，糙米20克，红枣20克，香菇25克，香油、盐、姜丝及胡椒粉各适量。

制作：

先将鱼肉切片;芹菜洗净、切碎，备用;糙米洗净，放在锅里加水及红枣，一起煮成稀饭;加入姜丝、鱼肉、香菇，以大火煮开，最后加入芹菜，并用盐和胡椒粉调味。

营养小秘密：

此款粥不仅富含容易消化的鱼肉蛋白以及多种维生素，而且糙米中所含的锌、铬、锰、钒等微量元素，有助于提高胰岛素的敏感性，对因妊娠而导致糖耐量受损的新妈咪康复有益。