顺产月子炒菜菜谱大全 超全超简单的月子餐食谱做法！(4)

六、午餐肉炒菜芯

材料：菜芯，午餐肉，油，蒜末

做法

1.菜芯洗干净切成段

2.午餐肉切片

3.锅里加少许油，烧热后下午餐肉煎一下

4.把菜芯倒进锅里，大火翻炒，炒软后加少许盐，最后把切好的嫩蒜末扔进去，齐活！

顺产月子炒菜菜谱大全

七、棒棒鸡丝

材料：鸡胸（也可用鸡腿）１５０克小黄瓜、辣油、香油、白醋、糖、酱油、蒜泥、熟芝麻、高汤、盐、花椒粉

做法

1、小黄瓜切丝，不要用刨刀，用刨的没有口感，太软烂了。泡冰水２０分钟。

2、鸡胸在电锅蒸熟待凉，再剥丝。

3、酱汁就是这道菜的灵魂了。酱油、白醋、糖、蒜泥、辣油、香油、高汤、芝麻全部混在一起拌匀即可。

4、排盘时先将黄瓜丝的水份沥乾，再舖在盘底，接下来剥好的鸡丝舖在上头，要食用前再将酱汁淋上拌合。