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顺产月子食谱30天表格，这样吃营养又不会发胖！
发布日期：2020-07-31 14:28:58编辑：璇子
顺产月子食谱30天表格，坐月子吃什么好？
产后1~7天食谱介绍
早餐前：生化汤一杯（空腹喝）
早餐 (7:30-8:00)：麻油猪肝+栗子小米粥
麻油猪肝做法：
1、新鲜猪肝洗净切成薄片；
2、锅里放入适量黑芝麻油，放入姜片小火煎黄煎香；
3、倒入片好的猪肝，中火煎至猪肝变色收缩，撒上少许熟白芝麻即可。
加餐：红豆汤
午餐前：生化汤一杯（空腹喝）
午餐(12:00-12:12:30) ：麻油猪肝+薏仁饭
薏米饭做法：
1、将薏苡仁洗净，用热水浸一夜后捞起，加水略煮。
2、生姜切丝，与瘦肉末拌匀，用油炒熟。
3、香菇、胡萝卜切丝，豆腐油炸。
4、粳米淘净，与薏苡仁、香菇一同入锅，加入清水适量，酌加调料，煮饭，撒入焯过的青豆，稍焖即成。
加餐：鸡丝小米粥
晚餐前：生化汤一杯（空腹喝）
晚餐(18:00-18:30)：素炖品/八宝粥
晚点：红豆汤
注意点：产后第一周主要是排恶露、消水肿、解麻药毒性、子宫复位、预防便秘。
这个阶段主要是促进新陈代谢，助排恶露。重点食材是山楂等。早餐前：生化汤一杯（空腹喝）
早餐 (7:30-8:00)：麻油猪肝+栗子小米粥
麻油猪肝做法：
1、新鲜猪肝洗净切成薄片；
2、锅里放入适量黑芝麻油，放入姜片小火煎黄煎香；
3、倒入片好的猪肝，中火煎至猪肝变色收缩，撒上少许熟白芝麻即可。
加餐：红豆汤
午餐前：生化汤一杯（空腹喝）
午餐(12:00-12:12:30) ：麻油猪肝+薏仁饭
薏米饭做法：
1、将薏苡仁洗净，用热水浸一夜后捞起，加水略煮。
2、生姜切丝，与瘦肉末拌匀，用油炒熟。
3、香菇、胡萝卜切丝，豆腐油炸。
4、粳米淘净，与薏苡仁、香菇一同入锅，加入清水适量，酌加调料，煮饭，撒入焯过的青豆，稍焖即成。
加餐：鸡丝小米粥
晚餐前：生化汤一杯（空腹喝）
晚餐(18:00-18:30)：素炖品/八宝粥
晚点：红豆汤
注意点：产后第一周主要是排恶露、消水肿、解麻药毒性、子宫复位、预防便秘。
早餐 (7:30-8:00)：适量蔬菜+甜糯米粥
加餐：红豆汤
午餐(12:00-12:12:30) ：桂圆炖猪心+适量蔬菜+薏仁饭
桂圆炖猪心做法：
1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；将桂圆剥皮，洗净；
2、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
加餐：猪手花生汤/油饭
晚餐(18:00-18:30)：鲫鱼汤+杜仲猪腰+素炖品
鲫鱼汤做法：
1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
晚点：红豆汤
注意点：产后第二周主要是为了补气养血、补筋骨、增进乳汁分泌。
这个阶段主要是‘催奶’，以蛋白质、胶质含量高的食材为重点，如猪蹄、牛尾、鲫鱼等
早餐 (7:30-8:00)：黑芝麻薏仁粥+水果适量
加餐：红豆汤/牛奶
午餐(12:00-12:12:30) ：羊肉+蔬菜适量+乌鱼香菇萝卜汤
乌鱼香菇萝卜汤做法
1、香菇洗净，去蒂，切成片;胡萝卜、青笋洗净，去皮，切成片;乌鱼肉洗净后切成薄片，放入碗内，加鸡蛋清、味精、精盐、胡椒粉拌匀。
2、在另一小碗内放味精、醋、精盐、胡椒粉、湿淀粉、香油、水适量，兑成汁水。炒锅用旺火加热，放入猪油，烧至五成热时将乌鱼肉片滑入，熟后倒入漏勺中。
3、再在锅内放少许猪油，将蒜、姜下入炒香，再下香菇片炒香，加入青笋片、胡萝l、片炒透，接着把乌鱼肉片倒入拌匀，加上兑好的汁水炒匀即可。
加餐：素炖品一份
晚餐(18:00-18:30)：蹄花汤+蔬菜适量+薏仁饭
蹄花汤做法
1. 白芸豆提前半天浸泡，充分泡发。蒜切碎，葱切葱花，姜切片。
2. 猪蹄一只，剁开，清水浸泡一会儿，洗净。
3. 锅里加清水，加香叶4片，姜片2片，白酒1勺，煮开。入猪蹄焯水5分钟，捞起冲洗干净。
4. 猪蹄入砂锅加水至满。大火煮开后加2片姜片小火慢炖。炖至汤汁略发白后倒入芸豆，加开水，继续炖。猪蹄软烂（约2个半小时）后加盐调味关火。
晚点：香菇糯米饭
注意点：第三周和第四周主要的就是为了强腰膝、调理体质、强化体能、大补气血、美容塑性。
第三周和第四周主张滋补，阿胶、蹄筋是最佳食材。
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