适合1-2岁宝宝食谱大全及做法（图片）(5)

1- 2岁宝宝食谱：枫叶饼干

原料：鸡蛋2个、中筋面粉320克。白糖、植物油、盐、泡打粉各适量。

制作方法：

1、鸡蛋打散；将面粉、泡打粉、鸡蛋液、白糖、植物油、盐依序放入盆中搅拌成均匀的面团。

2、将面团擀成0.3厘米厚的薄片，放置30分钟。

3、用饼干模子印成各种形状，用叉子在上面刺一些细孔。

4、烤盘内涂少许油，放入饼干坯，入烤箱烤熟即可。

营养经：

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收 率可高达98％。

每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

1-2岁宝宝食谱：驴打滚

原料：糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。

制作方法：

1、糯米粉用水和成面团，蒸锅上火烧开，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大火蒸40分钟。

2、黄豆粉炒熟。白糖水、桂花对成糖桂花汁。

3、将糯米面裹上黄豆粉，擀成片，抹上豆馅，卷成筒形，再切成小块，浇上糖桂花汁即可。

营养经：

做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。