巧手妈咪教你做宝宝最爱吃的开胃面条(2)

鱼香意大利面

鱼香意大利面中加入了豌豆和虾仁，荤素搭配，口味新鲜，是正餐的好选择。

准备食材：意大利面100克、虾4只、泡椒5个、豌豆30克、姜适量、蒜适量、小西红柿数个、酱油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML、番茄沙司3大汤匙

步骤1：锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成鱼香汁。

步骤2：水烧沸，加少许盐，放入意大利面煮8分钟。

步骤3：意大利面煮熟后过凉水，放入盘中备用。

步骤4：热锅放油，倒入泡椒、蒜、姜碎，炒出香味，倒入豌豆和虾仁略炒一会。

步骤5：再倒入煮好的意大利面；倒入鱼香汁翻炒均匀。最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。

小鸡面条

这款面食中鹌鹑蛋含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养，健脑益智。

准备食材：面条50克、鹌鹑蛋3个、生菜3片、胡萝卜1根、花生油1小匙、生抽1大匙、芝麻适量。

步骤1：将面条煮熟。

步骤2：加入酱油、香油拌匀。

步骤3：将鹌鹑蛋煮熟。

步骤4：鹌鹑蛋煮熟后剥壳，在顶部切个小口，将小菱角胡萝卜片夹在切开的小口上做小鸟的嘴巴，用黑芝麻做小鸟的眼睛。将胡萝卜切成薄的片，切出小菱角形状。

步骤5：碗内铺上洗净的生菜叶子。

步骤6：把拌好的面条摆放在生菜叶子上，中间留个小窝。

步骤7：将做好的小鸟放在面条中间的小窝上即可。