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小孩吃鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋这样做保证好吃又营养

发布日期:2019-02-26 16:35:58编辑:佳谣

孩子的健康成长离不开营养物质的支持,尤其是年龄较小的孩子,日常的饮食不仅要富含较高的营养价值,同时食物的味道和种类也有很大的讲究,这样才能满足孩子的成长需求。鹌鹑蛋相信大部分孩子都非常的爱吃,鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素等多种营养物质,具有补气益血以及强健筋骨的作用,有很高的食用价值和药用价值,所以非常适合小孩食用。那么小孩吃的鹌鹑蛋有哪些做法呢?接下来我们就一起学习学习吧!

小孩吃鹌鹑蛋的做法

1.五香鹌鹑蛋

做法:准备好适量的鹌鹑蛋,然后将花胶、八角、香叶、桂皮、食盐、老抽、大蒜和生姜准备齐全,鹌鹑蛋放入清水中浸泡洗净捞出;然后准备一个煮锅先将鹌鹑蛋放入锅中,煮熟后捞出放入凉水中浸泡,再将所有香料放入锅中煮开,煮开倒入鹌鹑蛋,入味后即可起锅。

2.糖醋鹌鹑蛋

做法:将鹌鹑蛋放入清水中洗净,然后放入锅中煮熟,煮熟后在冷水中浸泡剥壳划刀备用;准备一个炒锅放入适量的橄榄油,油热后加入白糖炒出颜色,接着倒入鹌鹑蛋和适量的陈醋,在起锅前加入适量的食盐和水淀粉即可。

3.虾仁鹌鹑蛋

做法:将虾仁洗净后去壳去虾线,然后用料酒进行腌制;鹌鹑蛋打入碗内搅拌均匀备用,锅中加入适量的高汤煮开,煮开后倒入虾仁和鹌鹑蛋液,用小火慢煮,最后在起锅前加入适量的食盐和香油。

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