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最适合1-3岁宝宝的补钙食谱(2)
发布日期：2010-01-29 20:38:45编辑：admin
香香骨汤面
原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。
虾皮炒菠菜
原料：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。
做法：1.将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段；干虾皮用温水稍泡，洗净； 2.将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒；3.将菠菜放入,一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。
凉拌海蜇黄瓜丝
原料：海蜇100克、黄瓜150克、香油、酱油、醋、盐 、味精各适量。
做法[1]黄瓜洗净，切丝，装入盘子；海蜇漂洗净，切成丝，撒在黄瓜丝上。
[2]将盐、香油、醋、酱油和味精调好汁，浇在海蜇黄瓜丝上即可。
香椿芽拌豆腐
原料：香椿芽、豆腐各适量、盐 、香油各适量。
做法：[1]香椿芽洗净，入沸水中焯烫5分钟，捞出，挤出水，切成细末；豆腐洗净，切块。
[2]豆腐块放入盘内，加入香椿芽末、盐 、香油拌匀即可。
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