孕妇营养：7大品牌孕妇奶粉营养大PK(2)

脂肪要高还是低?

从各品牌间的横向比较上，数字差异最大的是脂肪一项。脂肪含量最低的是美国雅培药厂生产的雅培产前喜康素，标示值是0.7%，实测值是0.8%;脂肪含量最高的是石家庄三鹿集团生产的三鹿妈咪奶粉，标示值是大于或等于17%，实测值是 19.3%。

雅培公司吴先生说，低脂配方是雅培孕妇奶粉的一大特色，高蛋白低脂肪一直是其卖点。雅培公司医药主管张女士介绍说，雅培产前喜康素几乎不含脂肪。因为按IDA标准，孕妇按照平时的饮食习惯，通过吃饭摄入的脂肪就够了，为满足胎儿生长需要，孕妇奶粉提供的是优质的蛋白质和维生素、矿物质，供给胎儿组织生长、器官发育。雅培是美国配方，根据中国人和美国人体质与饮食营养方面的不同，供给中国部分的奶粉的个别元素有调整，比如铁的含量略有提高，但脂肪含量没变，因为中国孕妇怀孕期间大鱼大肉并不缺，而且脂肪摄入过多会造成孕妇体重过重。

石家庄三鹿集团王总工程师认为，脂肪是奶粉营养的重要成分，在奶粉中的含量不可过高，也不能过低，否则会影响奶粉中蛋白质的吸收。三鹿奶粉的脂肪含量跟蛋白质碳水化合物微量元素矿物质等成分是均衡配比的哪一项过高或过低对营养的均衡吸收都不利。三鹿妈咪奶粉的配方是中国营养学专家根据中国孕妇在怀孕前、怀孕期和授乳期的营养需求而配制的。其脂肪能有效转化为热能，不会造成孕妇体重过重。而且优质的不饱和脂肪酸能提供亚油酸和亚麻酸是胎儿大脑发育所必需的。