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孕妇奶粉VS鲜牛奶 哪个更营养
发布日期:2013-05-20 10:20:14编辑:Chen
自从怀孕之后,孕妇的饮食营养是最被关注的话题。然而,很多孕妈妈在怀孕初期都有早孕反应,严重的妊娠反应让她们吃不下东西。为了不让腹中的胎儿因为营养不足而受到影响,孕妇奶粉成了这些麻麻们的“救星”。但接二连三的奶粉事件不断发生,让我们很是担心。所以,有一些孕妈妈用鲜牛奶来代替孕妇奶粉,孕妇奶粉VS鲜牛奶,究竟喝哪个更营养、更合适孕妇饮用呢?
★观点一:鲜奶好。新鲜饮用,添加剂也少。
鲜奶的成分和营养价值
主要成分:水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐
鲜奶营养成分很高,蕴含的矿物质种类也非常丰富。最难得的是,鲜奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。一般市场上指的鲜奶并不是新挤出来的、未经杀菌的生鲜牛奶,而大多是指”巴氏消毒奶“,虽然保质期短,但能最大程度地保留鲜牛奶中的营养成分。
营养价值:氨基酸、磷、钾、蛋白质、镁、钙
鲜牛奶适宜孕妈咪饮用。因为除了不含纤维素外,它几乎包含了人体所需要的各种营养素,是最佳营养保健品之一。而且所含的钙最容易被吸收。
每天推荐饮用量:
孕早期:200~400ML
孕中、晚期:250~500ML
喝鲜奶的疑问?
Q:容易引起孕妈咪拉肚子?
A:其实,有两个原因会导致孕妈妈在喝了鲜奶之后发生腹泻的情况:
1.因为不适应喝牛奶,就是所说的“乳糖不耐受”。牛奶中的乳糖有调节胃酸,促进胃肠蠕动的作用。但对乳糖的分解需要动用到人体中的乳糖酶,如果乳糖酶缺乏或不足,就会因不能完全消化牛奶中的乳糖而出现各种不适反应。所以要是一喝牛奶就拉肚子的话,建议孕妈妈最好还是别碰牛奶了,因为腹泻会影响营养的吸收,甚至造成流产先兆。
2.还有一个原因就是鲜奶不够新鲜。牛奶是很好的细菌培养基,现在鲜奶大多采用冷藏的形式来保存,如果放在冰箱里的时间过长,就很容易滋生细菌。孕妈妈喝了容易腹泻,甚至引起食物中毒。开封后的鲜奶放进冰箱里原则上不能超过18小时,纸包装的鲜奶一定要在保质期内喝完,最好打开就喝完。
Q:喝下去好像不怎么补钙?
A:在美国,每人每年摄入的奶制品如果换成牛奶,有267KG;而在中国,每人每年摄入的牛奶平均只有10KG。其他的奶制品量也比较少。所以,很多孕妈妈其实并没有养成每天喝奶的习惯,只在想喝时才喝几杯奶是看不出补钙效果的。
同事,从鲜牛奶中补钙一定要科学。尽管有的孕妈妈每天已保证喝足了一定量的鲜奶,但由于现在的鲜奶也会经过加工的程序,在加工过程中很多营养已被破坏,因此钙和其他营养的补充仍远远不够。
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