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配方奶粉营养成份功效介绍

发布日期:2010-04-16 17:39:08编辑:admin

现在大多数的年轻妈妈分娩之后均出现母乳不足的现象,这种情况下宝宝的饮食就只能靠喝配方奶粉来解决了。每一款婴儿奶粉均含有以下四十种营养成份,不过这些营养成份的与作用是什么呢?对于孩子的健康发育又起着什么样的功效呢?如果你想了解奶粉中的营养成份,那就跟着育儿网小编一起来学习吧

ARA

(AA)又叫花生四烯酸,是一种多元不饱和脂肪酸,ARA与DHA是宝贝体格发育和脑力发育的必须营养素,在成人体内可以由亚油酸转化而成。但是在婴幼儿期,宝贝体内合成ARA的能力较低,因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说,在食物中提供一定的ARA,会更有利于其体格和脑力的发育。

DHA

DHA,即不饱和脂肪酸(二十二碳六烯酸),被形象称之为“脑黄金”,有促进神经细胞发育,改善人的记忆功能的作用。人脑中的DHA大量存在于人体视网膜及大脑皮层,是儿童脑部及视力发育的重要组成部 分。婴幼儿对DHA的需要主要来自母体和母乳。妇女怀孕6~9个月,是胎儿大脑发育最重要的时刻。一般身体健康的孕妇,如果膳食平衡,所供营养素就能保证胎儿大脑正常的生长发育。

乳清蛋白

母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%,a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度,降低蛋白质总量, 从而有效减轻肾脏负担。同时a乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿的睡眠,促进婴儿的大脑发育。

双糖

双糖:是由两分子单糖脱去一分子水缩合而成的糖,易溶于水。它需要分解成单糖才能被身体吸收。最常见的双糖是蔗糖、麦芽糖和乳糖。乳糖是乳汁中特有的一种糖,它在腸道中要先分解成葡萄糖和半乳糖才能被吸收。而吸收后的半乳糖会在体内迅速转化成葡萄糖,被储存或转换成能量。乳糖的甜度仅是蔗糖的16%。乳糖不仅是矿物质的载体(能促进婴儿肠道对钙元素的吸收), 而且还容易被婴儿肠道中的乳糖酶分解成葡萄糖和D-半乳糖,乳糖可以形成人体肠道中的基质(乳酸),阻止蛋白分解微生物和腐败细菌的生长,进而增加肠道有益菌群(双歧杆菌)的数最,达到增进健康,促进生长的功能。蔗糖是是由葡萄糖和果糖组成,白砂糖是蔗糖的一种,蔗糖在人体消化系统内经过消化液分解成为果糖和葡萄糖,经过小肠吸收,被储存或转换成能量。人们都知道,蔗糖具有高热量特点,摄取过量容易引起肥胖。它在婴儿奶粉中使用,能引起婴儿对甜食的嗜好,影响钙、镁离子的吸收,还容易引起婴儿生长大后龋齿、虚胖,严重(蔗糖浓度特高)情况还会引起婴儿腹泻、增加肝脏、肾脏负担。

叶酸

是由喋啶,对氨基苯甲酸和谷氨酸残基组成的一种水溶性B族维生素,亦称为维生素BC或维生素M; 为机体细胞生长和繁殖所必需的物质。帮助蛋白质的代谢。并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟。是制造红血球不可缺少的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用,四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。在制造核酸(核糖核酸、脱氧核糖核酸)上扮演重要的角色 。人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质。国外研究表明,在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸,有助于促进其脑细胞生长,并有提高智力的作用。叶酸是一种水溶性B族维生素,孕妇对叶酸的需求量比正常人高4 倍。孕早期是胎儿器官系统分化,胎盘形成的关键时期,细胞生长,分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形等。叶酸的膳食中的来源主要是各种蔬菜,动物肝脏,蛋黄等,食物中的天然叶酸的吸收率较低,加上烹调过程中损失,育龄妇女叶酸缺乏较为普遍,初步估计大约有1/3的妇女有不同程度的缺乏,这种状况可以通过叶酸补充剂的方法得到纠正和改善。

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