奶粉企业屡上黑榜 为何安然无恙且面不改色？(2)

典型案例

1龙丹乳业问题产品原因分析整改不到位

去年5月，国家食药监总局就公布，白城龙丹乳业科技有限公司样品被检出阪崎肠杆菌。据悉，该公司旗下龙丹牌婴幼儿配方乳粉曾被中国乳制品工业协会评为2014年度质量优秀奖。而此次审计结果显示，龙丹对监督抽检发现的不合格产品，其不合格原因分析不准确，没有排查不合格产品

是否波及其他批次产品，未评估是否需要扩大召回范围。

审计结果还显示，龙丹乳业在2015年10月1日生产的冠怡婴儿配方奶粉(900克罐装、400克袋装、400克盒装)、2015年10月2日生产的乳宝婴儿配方奶粉(400克盒装)出厂检验又检出阪崎肠杆菌。

尽管提供了不合格品评审处理记录，但处置程序不符合企业制定的不合格品控制程序要求，原因分析、整改预防措施不到位，不符合《细则》中产品防护管理制度关于加工中发现的风险因素、出厂检验发现的不安全食品有效控制的要求。另外，该企业现场检验能力考核显示，维生素B、硝酸盐、铬、硒的检验能力不足。

2红星美羚自检项目不合格但未整改

作为一家由公司董事长王宝印控制了98.63%股权的上市公司，陕西红星美羚乳业有限公司必须检测的项目不检测就直接出厂。

审计发现，红星美羚在保持生产许可条件、原辅料采购、生产过程控制、物料储存防护、检验管理、研发能力等方面存在诸多问题。

如公司对供应商审核管理制度不完善，企业制定的食用植物油、营养素等主要原料供应商现场审核制度缺少有关产品质量、审核频次的规定。

出厂检验仅对添加的营养元素和微生物限量项目进行检验，不再检验其他项目，直接使用基粉入厂检验时的数据，不符合《细则》中检验管理制度中出厂应全项目逐批检测的要求。

另外，红星美羚检验能力验证显示20个自检项目结论不合格，但未进行整改；维生素D、维生素E、硝酸盐的检验能力不足；也没有排查不合格产品是否波及其他批次产品，未评估是否需要扩大召回范围。

3农垦多元涉嫌编造检测记录

“早产奶”现象再次出现，去年5月被公布产品同样检出阪崎肠杆菌的黑龙江农垦多元乳业有限公司在此次审计中再次发现，其涉嫌编造检验记录。

如在检查生产日期为2015年9月18日的聪明e百金装婴儿配方粉出厂检验报告发现，核苷酸和酪蛋白磷酸肽（CPP）有检测数据，但对应记录中仪器设备中未见检测原始图谱；硝酸盐、磷等比色法检测原始记录中无标准曲线原始数据。

此外，三聚氰胺、维生素B1检测实际图谱显示为多批次产品同时检测，检查生产日期为2015年9月1日的慧恩金装婴儿配方粉，三聚氰胺、维生素B1原始记录检测时间均为2015年9月2日，实际检测日期为2015年9月8日、2015年9月15日,该批产品出厂销售日期为2015年9月7日。

还有，检查生产日期为2015年5月3日的聪明e百金牛较大婴儿配方奶粉的检验原始记录，泛酸谱图采集时间是2015年4月11日，处理时间是2015年5月11日，出厂检验报告时间是2015年5月9日。 内容来源于：https://tieba.baidu.com/p/4383426991