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宝宝缺维A会得夜盲症 家长该如何给宝宝正确补充维A(3)

发布日期:2016-12-30 15:10:50编辑:七七

1.按年龄需求补充维A

对于0-1岁的宝宝,每日适宜摄入400微克(1330国际单位)的维生素A;

1-4岁的宝宝,每日推荐摄入500微克(1662.5国际单位)维生素A为宜;

4-7岁儿童,每日推荐摄入600微克(1995国际单位)维生素A

2.含丰富维A的食物

水果类:

梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外,大多数黄色水果一份中维生素A的含量都少于400单位。

蔬菜类:

马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等。

据食物分析表显示,平均每一份(100克)中含有维生素A最丰富(约12000单位)的是绿叶蔬菜,例如牛皮菜、羽衣甘蓝、菠菜和其他绿色蔬菜。

即使是一份刀豆、西兰花、胡萝卜、黄南瓜、杏、甘薯或山药也能提供5000单位的维生素A,而这正是成年人一天所需的量。

一份西红柿、豌豆、芹菜、莴苣和芦笋中所含的量平均也接近2000单位。已经失去原来的颜色或从未变成绿色的蔬菜中缺少这种维生素。

植物类:

绿豆、大米、胡桃仁。

动物类:

猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。

动物肝脏中含有极为丰富的维生素A,而且动物肾脏和杂碎中所含的量也很高。鸡蛋和乳脂中含有维生素A,其数量有赖于动物所摄食的食物。

每升全脂牛奶中维生素A的含量为500~7000单位,但平均为2000单位。

牛奶经均质后其中绝大多数的维生素A都会被氧气所破坏,但到目前为止,人类仍未找到解决这一问题的方法。

母牛在喂食干草后所产的奶为冬黄油,每450克冬黄油中所含的维生素A也许只有2000单位,而每450克夏黄油平均则是12000单位。

每450克黄油替代品中所添加的维生素A通常为12000单位。

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