适合2岁宝宝秋天吃的粗粮有哪些？2岁食谱做法介绍

对于两岁的宝宝来说，饮食一定的是需要保持健康的饮食的，也是需要营养均衡的。
因此则就是建议宝宝饮食在日常精白米面中还应该加入一些粗杂粮，蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。
人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调，维生素的含量丰富，而粗纤维的含量相对较低，是宝宝的滋补佳品。

茄汁菜包
材料：大白菜叶4片、猪肉馅150g、香菇3朵、鸡蛋1个、油适量、盐2g、番茄酱15g、料酒10g、白糖5g、生抽15g、葱5g、姜5g、淀粉适量、香菜1棵。
做法：
1、准备材料。
2、猪肉馅加入盐、料酒、生抽、香油、淀粉、葱姜末。香菇切末，放入肉馅中，搅匀。
3、再打入一个鸡蛋搅打均匀。
4、白菜去掉菜帮，只取软软的叶子，洗净后与香菜一起放入开水中烫一下，取出后立即过凉。
5、将烫软后的白菜叶平铺在盘中，然后包入肉馅。
6、最后用香菜固定。
7、将做好的菜包放入蒸锅蒸10分钟。
8、将蒸菜包时流出的汤汁倒入炒锅，放入番茄酱、盐、白糖，煮开后用水淀粉勾芡。
9、浇到菜包上就可以吃了。
排骨炖莲藕
材料：排骨、莲藕、花椒、大料、香叶、肉蔻、干辣椒少量、葱、姜、冰糖、当归、盐、鸡精、料酒、老抽。
做法：
1、葱切段，姜切片，其他调料备好；
2、图2为买现成片好的当归片，能起到很好的补血活血的作用，可在炖菜里加入；
3、排骨焯水，去除血沫；
4、莲藕切成楔形块；
5、锅中倒油，加入花椒和辣椒爆香；
6、将排骨倒入煸炒几下；
7、加入各种香料继续翻炒出香味儿，冰糖全部化开即可；
8、倒入老抽和料酒翻炒至上色；
9、倒入热开水没过排骨一指节烧开；
10、将煮开的排骨倒入砂锅中；
11、继续放在火上焖煮，先不要放莲藕；
12、排骨在砂锅中小火炖煮10分钟；
13、打开盖加入莲藕炖煮20分钟后加盐，鸡精；
14、小火慢炖约1个小时，将排骨再由砂锅倒入炒锅中大火收汤即可。