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孩子缺锌怎么补 儿童夏季补锌的注意事项

发布日期:2012-07-20 14:10:56编辑:Chen

锌是人体必需的微量元素之一,体内缺锌,许多生理功能都会受到影响。儿童缺锌会出现各种疾病,不但身材矮小体重不增,而且皮肤粗糙、毛发黄软且干枯还会损害其味蕾功能,使味觉发生改变,出现饮食无味,厌食和异食。有的儿童喜欢吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、纸皮和烟头等,就是缺锌所致。此外,儿童缺锌还容易患感冒、肺炎和支气管炎等呼吸道疾病。

儿童缺锌主要与饮食有关,比如:婴儿母乳喂养期间,未能及时添加含锌元素辅食;植物类含锌量较肉蛋、奶少,儿童如偏食、厌食,少喝奶或不吃鸡鱼肉、蛋类,也容易造成缺锌。此外,有的儿童长期患肠道疾病,如慢性腹泻等,也会妨碍锌吸收(宝宝断奶)。

预防儿童缺锌的有效办法是:提倡母乳喂养,给幼儿及时添加含锌辅食,或辅以适量强化含锌奶粉或奶。适量增加瘦肉、鱼、蛋、奶等含锌较高食品的摄取,要纠正偏食毛病。儿童患胃肠道疾病须早治,以免影响锌吸收。必要时可服用锌剂,但用药量及疗程应遵医嘱。


 

夏季补锌以食补为佳,最好的方法是多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。

儿童缺锌可通过以下四种食疗方法弥补:

1,吃三豆粥

取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。

2,吃猪胰泥

将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用。

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