滋补老鸭汤的做法 老鸭和它一起煮营养翻倍

喝汤，已经成了人们日常饮食中的习惯，每餐吃饭之前先喝一碗营养又美味的汤，不仅对身体吸收好，而且更有利于健康养生。说起喝汤，大家喜欢喝的汤有鸡汤，鸭汤，鱼汤等，在这里不得不提到老鸭汤，它营养好，而且多喝对人体也是有利的。

那么，大家都是如何烹煮老鸭汤的呢？很多网友表示老鸭子肉质比较硬，不容易嚼食，一般都只是喝汤很少吃鸭肉的。还有大多数网友表示，一般做老鸭子喜欢把它与滋补的药材一起做，这样更显这道汤的美味营养。

关于滋补老鸭汤的做法，我们一起来看看以下这十种家常做法，如果你还不会做的话，不用担心按照上面的步骤来进行操作即可。

滋补老鸭汤的做法

一、滋补老鸭汤

材料：净老土鸭2500克 ，枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克

做法

1、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。 

2、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。 

3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。