立竿见影的清热解毒汤食谱做法大全 广东人最爱它(4)

六、清热润肺排骨汤 

食材用料：排骨、姜片、蜜枣、无花果、百合、沙参、枸杞、玉竹、 

清热润肺排骨汤的做法： 

1、沙参、玉竹、百合、蜜枣、无花果、枸杞用清水浸泡一会 

2、生姜切片备用 

3、排骨切段用开水烫两次去血腥 

4、浸泡好的辅料开始入锅 

5、入辅料水开后继续放入排骨 

6、排骨入锅后我改用中火煲了90分钟，食材全部出味，排骨也骨肉分离了，加入适量盐调味即可。

清热解毒汤 

七、冬瓜排骨汤/清热祛湿汤 

食材用料：排骨一条、冬瓜、生姜片、大米、玉米、沙参、赤豆、茨实、薏米、北杏、干淮山 

冬瓜排骨汤/清热祛湿汤的做法： 

1、材料放一个碗里，大米一小把，排骨准备好，冬瓜玉米切好备用 

2、材料放水里稍微浸泡一小会 ，冬瓜带皮切块，玉米切段备用 

3、排骨飞水去血腥味，汤锅加水烧开，猪骨及姜片和材料置入，中火熬大概45分钟。 同时加一把大米（加了大米的冬瓜汤味更清鲜） 

4、加入排骨-水开后继续加入浸泡备用的材料，大火煲10分钟转中火45分钟 

5、10分钟后放玉米转中煲45分钟，中火45分钟后放入冬瓜继续煲30分钟 

6、煲汤时间到关火，放盐调味即可 

小编的话：以上的7种清热解毒汤可供大家参考，不管你是上火，祛湿，还是胃火，心火都可以用以上的清热解毒汤来试试。而且，这些汤的做法超级简单，按照以上的方法步骤进行操作就好了，需要注意的是，以上的各种汤的食材尽量选择新鲜的，然后对烹饪的时间最好也能准确掌握。