孕妇嘴馋想吃方便面可以吗 推荐几款胜过方便面的美食(4)

2、杂酱面的做法

杂酱面原本是北京的一种地方特色食品，后来被发扬到世界各地。用煮面条和杂酱混合，食用时将面条和杂酱混合均匀，可以配以鸡蛋丝或其他菜码，菜码一般可以用黄瓜丝、煮青豆、煮豆芽、煮菠菜等。

它的特点是：桑口，易消化，便捷，大众化。

香辣肉酱

材料：肉约一斤、豆瓣酱1袋150克装、芝麻少许、生姜、葱、料酒、糖少许、花椒30-40颗、辣椒干剪碎

做法

1、肉切约5mm*5mm的小粒。

2、芝麻进锅子小火炒熟。

3、锅烧热，放一大勺油进去，烧热后放花椒粒，火关小，炸出香味来后捞出花椒。

4、放肥肉丁炸一下，出油后，放瘦肉丁进去，煸炒至颜色发白，放生姜末进去，略放料酒，炒干后盛出。

5、锅底留少许油，烧热后，放豆瓣酱进去，小火炒，炒至红油出来，放事先炒好的肉末，芝麻，辣椒干，略加点酱油。

6、糖均匀翻炒后，加两小碗水进去，大火烧开，转中小火，熬到汁比较浓绸时，放葱花，再略微熬一下，即可出锅。

杏鲍菇鸡肉酱

材料：杏鲍菇、鸡胸肉、葱伴侣甜面酱、油

做法

1、杏鲍菇洗净，切丁。

2、鸡胸肉洗净，切丁。

3、锅中放入油（可多放点）烧热后放入鸡胸肉翻炒，变色后放入杏鲍菇翻炒。

4、杏鲍菇变软后放入葱伴侣甜面熬炖，边熬炖边翻炒，以免粘锅。熬炖的时间要超过10分钟，达到油和酱分离。

5、喜欢吃辣的可以放些干辣椒。调味料根据自己的喜好放。

这是做的酱。那接下来就是煮面，一般而言，只要将水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，再放入炒好的酱和葱花即可食用。

其实，说实话，孕妈妈们如果想要吃什么，为了安全着想，你们可以在家自己试着做做，毕竟在家做出来的，吃着放心。而且，说不定很多没有下过厨的妈妈，就突然喜欢上了下厨。这个可以一举多得的好事哦~~