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孕妇8大美食疑惑 多数妈咪都不知道(3)
发布日期:2013-08-10 10:28:38编辑:Chen
3:孕期便秘怎么办?
Lisa妈咪:我怀孕快7个月了,现在应该正是补钙的时候,但是自己从怀孕开始一直受到便秘的困扰,连喝牛奶都便秘,所以不敢吃补钙产品,这有什么办法吗?
饮食关键句:多多食用粗纤维的食品。
小编TIPS:小编建议便秘的妈咪们多多补充粗纤维的食品,如:芹菜、大豆、红薯、山药等,市场上也有一些孕妇奶粉富含纤维素,妈咪可以有选择性的食用。
通便润肠食谱:芹菜拌腐竹
准备食材:芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。
做法:
1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软,切成1厘米长小段。
2、银耳用水泡发后,洗净,去蒂,撕成小朵。
3、芹菜择洗干净,切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿,3厘米左右)。
4、锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳。
5、焯烫两分钟后倒入芹菜,一起继续再焯烫半分钟,全部捞出过凉,沥水备用。
6、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里,调入盐、一点点糖和香油,拌匀即可。
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