不同风味肉丸子的家常做法 把隔壁家的小孩都馋哭了(4)

六、薯泥蔬菜米饭丸子

材料：马铃薯2个、各式蔬菜适量、熟米饭1/3~1/2碗、起司适量、盐巴适量、海苔粉，芝麻适量

做法：

1、马铃薯趁热压泥后加入所有调味料拌匀。

2、再加入烫熟的蔬菜还有米饭拌匀。

3、用手取适量薯泥，中间包入起司或自行变化的馅料后滚圆，放上烤盘(烤盘铺烘焙纸)。

4、烤箱160预热10分钟，

5、再放入烤约15~20分表面微微金黄且定型即完成。

七、酥脆炸花生豆腐丸子

材料：豆腐80克、松饼粉100克、花生粉50克、盐适量、糖5汤匙

做法：

1、在碗里加入豆腐- 80克,，松饼粉- 100克，花生粉-50克，盐- 适量，糖- 5汤匙。搅拌均匀至面团即可。

2、分次加入豆腐，如果加多了，面团很容易粘稠。 如你觉得面团足够了，那多余的豆腐不需要再加。

3、将面团揉成小球状。

4、将豆腐花生小丸子放入锅内，热炸至金黄色。（大约3-4分钟）

5、使用厨房纸巾将去处多余的油份。然后，撒上糖粉，准备上桌了