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预防孕期孕妇贫血的健康食谱

发布日期:2010-05-15 17:19:43编辑:admin

妇贫血可影响胎儿的生长发育,可是孕妇贫血吃什么好呢?怀孕后,孕妇需要更多的铁来满足发育中的宝宝和胎盘的需要,如果饮食中没有及时补充足够的铁,体内储存的铁就会消耗殆尽,很容易出现贫血症状。因此,每个育龄妇女在孕前应对一些可以造成贫血的疾病进行彻底治疗,孕期应加强营养,使整个孕期不致出现贫血,以保证出生一个健康聪慧的婴儿.以下是育儿网小编整理的几款预防孕妇分贫血的健康食谱,快来试试吧!

预防孕妇贫血食谱——枸杞花生鸡蛋汤

营养小提示 花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高。另外,还含有维生素K、维生素E和一定量的锌,有补血止血的功效。枸杞子具有养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。

原料: 花生(带红衣)100克,枸杞子10克,大枣10枚,鸡蛋1个。

调料: 红糖50克。

做法:

1. 将枸杞子、花生、红枣洗净,浸泡30分钟。

2. 将浸泡好的上述材料加清水,放入砂锅煮30分钟。

3. 在锅中磕入1个鸡蛋,煮成荷包蛋,最后放红糖略煮片刻即可。

预防孕妇贫血食谱——干贝炖乌骨鸡

营养小提示: 乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,并含有丰富的谷氨酸钠,味道十分鲜美。

原料: 乌骨鸡500克,生干贝6粒,当归20克,龙眼肉20克,姜10克。

调料: 盐适量。

做法:

1. 生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。

2. 将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。

3. 炖至鸡块熟烂,加盐调味后即可食用。

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