怀孕初期食谱推荐，孕早期饮食最佳攻略(2)

五、莴笋炒虾仁

原料：莴笋、基围虾、胡萝卜、食盐、姜、蒜、料酒、淀粉。

 

做法：

1、莴笋洗净去皮去根，切丁；基围虾剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎。

 

2、锅中烧油，下虾仁滑炒，虾仁变色后立马关火。

 

3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下胡萝卜片炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁炒匀即可。

六、山药鱼片汤

原料：山药100g、桑椹10g、鱼片200g

 

做法：

1、山药1段削皮，切小块备用。

 

2、桑椹子10克放入高汤内，用大火煮开后，转中小火煮12-15分钟至山药熟软。

 

3、放入石斑鱼片200克续煮2分钟即可食用。（无石斑鱼片可用巴沙鱼、芒鱼片替代，不建议选择鲤鱼、鲢鱼等刺多鱼种）。

 

七、栗子鸡块

原料：鸡腿、栗子、酱油、料酒、葱姜、料酒、食盐、白糖。

 

做法：

1、鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟，栗子煮熟去壳；

 

2、炒锅倒油加热，下鸡块炸至金黄捞出沥；再将栗子入锅炸一下捞出沥油备用；

 

3、炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖；

 

4、再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火；

 

5、将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可。

八、鲜奶四蔬

原料：花椰菜、西兰花、生菜、甜椒各50克，椰汁20毫升，鲜奶50毫升，糖、盐各适量。

 

做法：

1、把所有原料切成小块，用滚水焯熟，沥干待用。

 

2、素上汤煮开，加入面粉慢火搅匀．再加入糖、盐、椰汁、鲜奶，煮滚即离火。把制作好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可。

以上这8种食谱是比较适合孕早期食用的，大家可以根据自身口味尝试一下。想要了解更多孕期饮食知道，欢迎关注妈妈育儿网，更多孕早期饮食攻略等你来了解！